玉米面条是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。操作简单:传统玉米面条机加工时，玉米需经粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的玉米面条易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型玉米面条机只需要将整机装好，先倒入壹瓶开水至料斗里面，开机预热，然后将泡好清洗干净的玉米和水一同倒入料斗即可生产出玉米面条产品，且加工出的面条晶莹、细腻、口感特别好，本机具有一次成熟成型，简单、方便、卫生，是老百姓理想的致富好帮手。
玉米面条机的十大优势：
1、 机上增加了烘干装置，面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。
2、 使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。
3、 生产温度可调节、控制，无需用电加热而自熟。
4、 里圈外圈面条同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。
5、 结构更加先进，水平出面，面条筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。
6、 主要部件均镀不锈钢，耐磨耐锈，符合国家卫生标准。
7、 前后增加百叶窗，电机散热性好，延长使用寿命。
8、 采用独特机头结构，清理维护十分方便。
9、 面条水平出机，不用加高设备，不用费时清理弯头，避免弯头存面造成浪费和装拆不方便。
10 、新一代玉米面条机五年后可凭旧机更换新型机。
??使用方法: 1.和面:面粉加温水(约5:2)，水中适当放盐，碱;若做蛋面 可不加或少加水，在盆内一起调和. 2.准备:将面和好，拦成絮状，再放入面斗，湖南面条机，轧制成面饼， 撒些干面粉待用. 3.使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套处加些润滑油. 4.轧面:先拆下切面刀，多功能面条机，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插入220V电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上面，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，最后调节面辊间隙1.5mm，复压一次. 5.结束:用完后，关掉机器电源开关，面条机价格，拔下插头，面条机生产基地，将机体，刀，辊清理干净. 注意事项1.经常向注油孔加注食用油润滑；2.保持刮板与轧辊紧贴，防止轧辊粘面，保持切刀底部与篦子齿贴紧，防止面条起扭，切片时切勿倒转避免损坏篦子；3.严禁铁屑或硬杂物混入面中或掉进轧辊、面刀中间，以免损坏机件；4.使用后用毛刷将碎面清扫干净，盖好防尘布，并注意防锈。
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