李先生是湖北人，在他的身上体现出了湖北人“吃得苦，耐得烦，不怕死，霸得蛮”的精神。李先生擅于分析，结合市场的情况，贴近自己身边的事情，他发现小吃这块值得一试。因为李先生准备回乡创业，那么在湖北，湖北是娱乐、美食的城市，那么吃就有很大的机遇。说做就做，在网上查找湖北这边小吃培训学校，一个个打电话咨询、尝试味道，最终选择了自己满意的小吃技术培训公司---湖北御美味餐饮培训学校。
李先生仔细分析了，觉得顶正产品丰富、口味正、而且开店经验丰富，培训的产品在市场上都是具有竞争力的。李先生报名学习的是开心花甲、煲仔饭、烧烤等项目，李先生是技术出身的，熟知技术是开店最重要的一部分，想要成功开店，店铺的管理和行业的经验同等重要。于是重点向顶正老师请教开店知识、技术方向，请开店专家分析小吃运营在互联网的经验策略和技巧。李先生，不仅掌握的小吃的核心竞争力的技术，还掌握了开店运营的整体思路。李先生用7天时间在顶正学成之后，卤菜鸭脖师傅，再花一个月时间准备，在2015年8月份在一所大学附近成功开店。开店之初叫来爸妈、老婆，也请了2个短时工，阜阳市卤菜鸭脖，派发传单，开店当天全家动员都忙不过来，外卖的业务不到一个小时就停止接单，实体店排等候，高峰时期等候1个小时 以上。在之后，李先生每天营收不低于2000元。李先生之所以能够开店即火，这归结于之前对市场的判断、店面的选择、运营期的推广、后期客户维护，更重要的是掌握了特色小吃的核心技术。技术出身的就明白技术是一个企业、一个门店最根本的核心价值，同行难以超越的。李先生说“如果竞争对手做自己差不多，那我就可以在现有的基础上创新，满足现有客户的需要。我圈住现有客户，发展新客户，不断的扩展自己的客户资源，不怕同行超越。”
御美味采用“一对一”实践操作式教学模式，学员不仅可以学到许多有趣好玩的美食制作方法，领会做菜独有的魅力文化，师傅还会结合理论与实践，让学员亲自动手操作，卤菜鸭脖培训，直到学会为止。来自南充学习四川火锅制作方法的小张告诉我们，“在这里我是真的学到了东西，师傅很尽责，手把手的带着我们做，还认识了很多师哥师姐，卤菜鸭脖哪里有，对我也特别好。”而来自成都张女士在御美味参加的是小吃培训，她打算学成以后在她家附近开一家小吃店，“御美味除了教我学做美食外，还会派出专业老师教我如何打理经营一家店，这让我觉得选择了御美味很值得。”
如今，御美味的学员已经遍布西南各个地方，甚至有不少外省的学员为了领会做菜的文化精髓，不远千里前来湖北御美味参加培训。学员学成以后不少开了自己的特色餐馆，也有很多学员直接加盟御美味开起了店铺，生意做得风生水起。御美味不单单是注重对广大学员的实战操作培训，也很注重对学员整个餐饮创业的培训，力求让每一位学员都能够详细清楚的了解到开店的流程和相关知识，以及注意事项，让学员创业少走弯路，减少资金投入成功开店!
御美味卤菜鸭脖系列培训、卤菜鸭脖培训、西昌市卤菜鸭脖由湖北御美味餐饮管理有限公司提供。行路致远，砥砺前行。湖北御美味餐饮管理有限公司（www.ymw100.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品饮料项目合作较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!