之说以叫“炒”酸奶是因为制作过程中使用的是铲子，制作动作更像炒菜，故而形象的被人们称为炒酸奶。炒酸奶的制作方法有两类：
1，传统炒酸奶：以花生，炒酸奶，芝麻，炒酸奶制作，瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁，但入口费力，咀嚼不易。
2，新式炒酸奶：有纯正的果肉果酱或水果味辅料与酸奶结合而成。口感顺滑，果香浓郁，后味十足。
茱迪儿炒酸奶的产品特点
茱迪儿炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料，功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，炒酸奶教程，新鲜草莓可解馋等等。茱迪儿中还可以搭配丰富的新鲜水果、爽口果酱、高营养坚果等各种配料，使其风味不尽相同 ，入口即有水果的清香、干果的冰爽，口味冰脆爽滑，清凉解暑。
