低温机组通常按冷却形式也可分为风冷式与水冷式。按压缩机形式则可分为活塞式，涡旋式，中低温冷水机组，螺杆式等。因压缩机特性原因 ，相对常规冷水机组，低温冷水机组中，极少出现离心式。
压缩机对低温机组适应性，主要看压缩机本身能够承受的极限压缩比。活塞式由于在结构上更容易适应大的压缩比，故在较低温领域，还有较大的应用空间。随着技术的发展，涡旋压缩机在低温领域的应用范围以及应用稳定性，也在逐步的上升。螺杆机在较大冷量需求中，有较多的应用。
因低温机组对压缩机有较大的压缩比需求。故多数深冷领域，低温冷水机组，采用了系统上相对单级压缩更加复杂的二级压缩或者复叠压缩循环。
盐水低温冷水机是针对医药，化工，饮料灌装，食品加工，防爆低温冷水机组，光伏等特殊行业，螺杆低温冷水机组，而设计的新一代低温冷冻设备，其温度范围可在30度至零下40度之间自动任意调节。
冷冻机工作时制冷剂蒸汽由吸汽口轴向进入吸汽室，并在吸汽室的导流作用引导由蒸发器来的制冷剂蒸汽均匀地进入高速旋转的工作轮。汽体流过扩压器时速度减小，而压力则进一步提高。汽体在叶片作用下，一边跟着工作轮作高速旋转，一边由于受离心力的作用，在叶片槽道中作扩压流动，从而使汽体的压力和速度都得到提高。由工作轮出来的汽体再进入截面积逐渐扩大的扩压器。经扩压器后汽体汇集到蜗壳中，再经排气口引导至中间冷却器或冷凝器中。
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