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阿拉斯加刺参      产地:美国东海岸,加利福尼亚至阿拉斯加沿岸.      形态特征:生长期长,个体大,体壁多刺,容易发制,肉质厚,口感好,涨发率为重量的4倍,长白山野山参,体壁内布满海参筋(俗称桂花棒),营养价值极高。中国海参文...


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阿拉斯加刺参

      产地:美国东海岸,加利福尼亚至阿拉斯加沿岸.

      形态特征:生长期长,个体大,体壁多刺,容易发制,肉质厚,口感好,涨发率为重量的4倍,长白山野山参,体壁内布满海参筋(俗称桂花棒),营养价值极高。中国海参文化网 _aoii M。

      主要营养成分:阿拉斯加刺参的蛋白质、不饱和脂肪酸海参粘多糖等成分和野生辽参成分非常相似,另外由于其生长期一般为5-8年,养成分的积累优于3-5年的刺参。

      建议食用人群:重大疾病人群、亚健康人群。


锅煮:将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水,中火烧开后再小火煮30-40分钟,熄火后不要开盖,长白山野山参多少钱,把海参留在锅里焖至自然凉透,捡出煮软的海参,将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中,换纯净水继续煮,直至全部煮软煮透。(此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透,部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的)。

浸泡:洁净无油的容器内盛满纯净水,放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡约24-48小时,其间换水3-4次,长白山野山参怎么做,即可食用。

发制好的海参要浸泡在纯净水中并经常换水,海参应尽快食用,不可长时间浸泡或长时间带水放置在冰箱保鲜室内。

如一次发制较多,不能够立刻吃完,应以保鲜袋单个盛装后放置在冰箱的冷冻室内冷冻保存,需要时用热水浸泡即可食用。