普通碳钢和铸铁耐腐蚀性都不好，谷城厨具，容易生锈，武汉厨具批发市场在哪里，不宜直接接触有腐蚀性的介质。但由于钢铁材料在耐磨、耐疲劳、耐冲击力等方面有其独特的优越性，因此在食品机械与设备中大量应用，湖北厨具，特别是在制粉、制面、膨化等机械中大量使用钢铁材料。钢铁材料主要用在机座、压轴以及要求耐振动、耐磨损的结构件上。球墨铸铁则用于综合性能要求较高的结构件上。此外钢铁材料可以通过表面处理的方法提高其耐腐蚀性。
我国现有的一些包装机械产品稳定性和可靠性差，造型相对落后，外观较粗糙、基础件和配套件寿命短、无故障运行时间短、大修周期短，厨具维修，技术更新速度慢，新技术、新工艺、新材料应用少。而国外十分注重食品包装机械的可靠性和稳定性，并将很多先进技术应用在包装机械上，如远距离遥控技术(包括监控)、步进电机技术、自动柔性补偿技术、激光切割技术、信息处理技术等，产品自动化、智能化程度高。
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