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长期以来中国食品供应链存在一系列问题：对市场把握不准、计划频繁调整、生产要么过剩要么不足、批号老化、全国范围工厂间调货、客户要货批量减少、渠道渗透及产品铺货率不够高、产品推广不理想、责任难以划分、横向协调较难，配送陷入被动操作等，可以说都属于供应链运作或与供应链密切相关的问题。
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乐百氏100‘%纯牛奶：选用优质新鲜牛奶，经两次瞬间超高温灭菌后直接灌装而成，含有促进人体生长发育和维系健康水平的几乎一切营养成分。
乐百氏风味牛奶：是在牛奶中添加各种风味物质的牛奶产品，有甜牛奶、草莓奶、朱古力奶、果香牛奶、纯味酸牛奶等品种，可满足消费者的不同需求。
乐百氏高钙牛奶：在新鲜牛奶中加入天然钙质，比普通牛奶含钙量更高，能更好地满足人体对钙质的需要，智慧星纯净水，所添加的钙质从新鲜动物骨骼中提炼而来，易为人体吸收。
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乐百氏的库存现状总体来说，琴台纯净水，原材料库存过高（排除其它因素），资金占压严重，景田百岁山纯净水，成品库存尤其是水库存有所不足，订单满足率低；乐百氏2000年前各销地保有库存，通过销地库存满足当地市场的需求，2000年后取消销地库存，在全国设立了7大配送中心，采用高度集中的库存供应各地销售，一定程度上整合仓库资源，纯净水，提高了配送积载能力，但边远市场和小规模客户的配送极不经济，这种高度集中的库存与配送在部分销售市场已经形成效益的背反。
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