分类
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
产品特点
1. 时间显示﹨调节与控制，解您守时的烦恼。蒸饭车
2. 温度显示﹨调节输出控制，燃气双门蒸饭车，柜内温度一目了然，可防止温度过高造成食品营养成份损失。
3. 恒温温度显示，调节与控制，24小时恒温保温，随时可取，解除您等的烦恼.
4. 缺水断电﹨报警﹨防止缺水造成干烧现象，蒸柜，安全可靠。
5. 手动控制，微电脑控制相互转换，防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
蒸饭柜的使用操作步骤
1.预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示灯亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。
2.蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送电，单门蒸饭车（电汽两用），让蒸柜再加热.蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭
盆，再加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。
3.保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，建议保温焖蒸5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。
4.泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，荆州蒸饭车，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套，防止手被烫伤。
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