根据个人的偏好进行选择
每个人对于燃气灶的偏好程度都不大一样，有人偏好于安全性，有人偏好于节能性的。 偏好于安全性的，新炉灶，选择上进风式的燃气灶，汤炉灶，因为其面板是完全密封的，避免了空气来源于下部，从而避免了下部漏气而产生危险。
偏好于节能性的，就要选择火力又大而热效率高的，选择下嵌式燃烧系统的，在燃烧的时候火苗从底部往上烧，从而燃点更高，火力更集中。另外选择铝合金材质炉头的，这样就不会生锈，天然气炉灶，避免产生炉渣，堵住炉头；火苗是蓝色的，表示燃烧充分。
节能燃气灶，顾名思义就是对天然气的燃烧方式改变，使热量更多的给锅底吸收以达到节能效果。与传统的多柱型火源燃烧方式相比，单柱悬浮燃烧方式使火力均匀分布在锅底，新洲炉灶，热量更多的给锅底吸收，从而减少热量损失以至于节能效果。如今节能成为一种社会发展趋势，更多的灶具厂家都纷纷加入节能燃气灶的研发与制造
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