窗台上一盆鲜花固然美观，植物墙工艺，如果换成一盆生菜呢？其实，生菜的叶瓣展开，颇如一朵巨大的“绿牡丹”，在具有观赏性的同时，还能食用。“我们做过实验，在阳台上种2-3盆生菜，襄阳植物墙，一周收一次，就能炒一大碗。”沈允钢建议听众去一些城市实践区的伦敦零碳馆取取经，植物墙材料，那里所展示的“都市农业”告诉我们：好好利用一下自己的阳台、窗台、厨房、后院，科学家已经发展出了不少无土栽培、适合家庭种植的果蔬。“这些自己种的蔬菜，可以保证不撒农药，更加绿色。”他说，不少菜蔬可以随吃随摘，更新鲜营养，十分符合现代人追求健康的需求。
绿色营销：如今，许多建筑物都融入了大量的绿色元素来吸引客户。但是，吸引住潜在客户的却是少数。一面植物墙最显著的特征是：在不需要作深入解释的同时，却已将一个产品或是某种服务与环境和谐的结合了起来。植物墙也是将可见的绿色元素从某一角度将它们嵌入其中或是使作为一块市容空间装饰让购买者能够直接享用。我们的植物墙可以作为一个非常有效的市场营销工具。它们可以被设计种植到公司的形象墙、会议吉祥物或是会标中。这种具体的设计易于使你可以想象的任何一种图形都能够通过植物反映出来。