据武汉佳福节能环保高科股份有限公司多年来的数据统计，现今社会，随着人们生活品质越来越高，而一般家居的厨房的空间不大，所以厨具的选择也是人们现在家居中一个重要关注点。一般来说色彩较淡的湖南厨具设备较受欢迎，黄石煲仔炉，如绿色、浅灰色。随着时代的发展，4头电磁煲仔炉，厨具表面的材质选择上，耐火板成为了主流。改良后的耐火板不仅光彩夺目，其耐热、耐用性能更有显著提高。成套厨具在储物功能设计上亦愈显精心、精密，一扫以往零乱、难寻的窘境。
以往家庭厨房是一个相对独立的区域，目前正与家庭的空间连为一体。因而对湖南厨具设备的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，煲仔炉，而开始追求厨具的美观大方。现在对于成套厨具的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨具备受消费者欢迎。
目前市场上由于很多厂家商家竞争都非常激烈，生产的产品又都大同小异，加上消费者又不懂，以为火越大越好，他们为了投其所好，就做什么超大炉头和调压阀(调压阀国家明文禁止的)，试火给消费者看，其实不是火越大越好，而是根据自己的需要，够用就行。就象我们厅里只需要10瓦的节能灯就够用，而且还非常的亮，电磁六眼煲仔炉，可用60瓦的普通灯它们的亮度效果是一样的。所以现在超大炉头，既浪费气也燃烧不透，炉头越大火盖越厚供氧就越不足。
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