燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置必须准确无误，通气点火时，每次点火都应基本 可使燃气点燃起火（启动10次至少应有8次可点燃火焰），点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔门。利用电子点火器进行点火时，人体在接触灶体的各金属部件时应无触电感觉。
进行点火试验时，炉灶台，还应顺便检查一下燃气灶的调风门是否调节方便、锅支架的安装是否适当等。
根据现行有效的国家标准要求，嵌入式家用燃气灶必须有熄火保护安全装置，大炉灶，因此消费者在购买时一定要注意这一点。
燃烧器应有较人的调节范围。在额定压力及其允许的压力变化范围内和燃气成分在一定波动范围内，火焰燃烧应稳定。 有一定的热流量，能适应所需热量和温度的要求。总额定热流量精度<±10%，总热流量与每个燃烧器热流量总和之比在85%以上。
燃烧热效率较高，一般在55%以上，恩施炉灶，燃气能完全燃烧。在额定压力和允许的压力变化范围内，热效率数值保持一定。
燃烧器燃烧时，噪声小，其噪声数值应在国标规定的范围内。
电点火器着火率高。点10次有8次以上点燃，不得连续2次失效，且无爆燃
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