豆腐是中国汉族的传统美食，在中国已有数千年的历史.与古代手工豆腐不同，现代豆腐制作大多采用机械生产.这不仅节约了大量的人力物力，也是豆腐生产效率提高了. 那么利用现代机械如何才能生产出好豆腐呢?做好放心豆腐制品需要注意以下三点:
1、好的豆腐机器.你想要做出什么样的豆腐，这与豆腐机器的品质有很大的关系，很多人认为豆腐机器不是很重要，只要能生产出来就好了，可是我想要告诉大家的是，豆腐机器质量不好，一个是我们做出的豆腐成色不好，另外一个很重要的问题就是由于豆腐机器问题做出的豆腐不好，商家为了让它好有好的卖相，会对它进行一些补救措施，正是因为这些补救会严重威胁到我们的健康，不用我明说大家也知道.所以好的豆腐机器显的尤其重要，憨豆福制品设备厂家是一家专业生产、研发，销售为一体的豆腐机器生产厂家，它拥有众多高级管理人员，专业设计员，专业技术员，高级工程师，各种数控机械，专业制做机械，二十多年制做经验，技术力量雄厚，成为中国大生产豆腐机、豆腐皮机以及豆制品成套设备的厂家，豆腐机，专业生产办厂豆制品生产设备及连锁开店豆浆机，多功能豆腐机，为您提供设备及设计、安装、培训等技术服务!
2、一流做豆腐的技术，有了好的设备了，什么才是最重要的呢?那就是一流做豆腐的技术了，做豆腐的技术有传统做法也有新的新型豆腐生产工艺，不管传统也好新型也罢，目的都是让我们做出好的豆腐来，可是如今社会是一个速度竞争的社会，你可以做出很好的豆腐，可是你用的时间却比别人多了很多，那你的产量和效率也就提不上来，那在竞争中无疑也会落后与别人.而憨豆福豆腐机厂在经过二十多年不断的研究，总结了一套简单高效的豆腐制作技术，一流的技术必将快人一步.
3、做好豆腐的责任和素质，为什么这么说呢，你有好的豆腐机器，一流做豆腐的技术，好的豆腐做出来了，可是由于没有责任感会让你随意存放，环境不卫生等等依然会对豆腐制品的卫生有很大的考验.
随着中国豆制品生产及设备加工企业自主创新能力的逐步提升，以及国际业界对中国豆制品行业关注度的不断提高，我相信，中国豆制品产业终将成为引领世界大豆食品业的新引擎.下面小编为大家介绍一下全自动豆腐机的安装使用方法.
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡，夏季浸泡6-8小时，冬季浸泡8-10小时.
2、待豆泡好后，接通煤气或电源，打开电源开关，接好水管.
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里，打开加水开关，小型豆腐机，边加水边磨制，豆浆进入接浆桶，豆渣进入盛渣桶，将豆渣反复研磨三次(注:加水时需注意加水量，确保磨好的浆在液位控制线内).
4、打开全自动豆腐机吸浆开关，将磨好的豆浆吸入蒸汽包
5、打开加温开关，使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆，大型豆腐机，待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可(煮浆时需加入消泡剂，消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫).
6、将煮好的豆浆盛入保温桶.
7、若使用全自动豆腐机制作豆花，在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐机;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁辅料.
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