那么，武汉厨房设备，节能燃气灶如何选购？让买灶网详细说明选购步骤吧。
1. 首先了解自家的气源，厨房设备图片，是天然气、人工煤气还是液化石油气？这一点很关键，商用厨房设备，在选
购应在包装的明示来进行辨别。
2. 其次是了解节能燃气灶的熄火保护装置。带有熄火保护装置的燃气灶更为安全，可
再火焰被水或风熄灭时，立即切断气体泄漏，以保证个人及家庭安全。
3. 再者需要看节能燃气灶面板。面板应当要有一定的厚度，以及产品表面喷漆平均、
无起泡、脱落现象为选购标准。面板主要分不锈钢、陶瓷、钢化玻璃、搪瓷，就以技术、使用安全而言，比较推荐的是不锈钢面板。
4. 还需要看节能燃气灶的开关旋钮、喷嘴以及点火装置安装位置。以保证燃气点燃起
火，点火后4秒内火焰应燃遍全部火孔。如果燃气灶在调试后，仍然有脱火即火焰从燃烧器火孔全部或部分离开的现象、回火即火焰在燃烧器内部燃烧的现象和火焰发黄的现象，说明燃气灶有质量问题。
5. 最后还要看风门调节。进行点火试验时，还应顺便检查一下燃气节能灶的调风门是
否调节方便，锅支架的安装是否适当等。
其产品缺点表述如下：
(1)火焰不稳定：高压灌装液化气火力大，酒店厨房设备，中压管道天然气火力小；大小火不可以像传统灶一样自由调节，只有大火(容易糊锅)，或者小火（燃烧不充分会熏眼）。
(2)季节选择：特别针对灌装液化气，由于预混腔对燃气的阻止里，使得燃气在寒冷的冬季燃烧不干净。经常更换液化气罐，反而会带来燃气的浪费。
(3)无火焰预混炉头，要求液化气压力高，如果厨师习惯了使用明火，此灶就失去其价值了。
设计原则：（不能脱离传统，还要与传统工艺兼容）
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