灶台位置靠近门或窗户。有些人为传菜方便，蔡甸食堂厨房设计，将灶台设置在离门很近的位置。开关门时，风很容易将火吹灭，员工食堂厨房设计，而且油烟也容易飘进餐厅。而有些人为了油烟能尽快散去，将灶台设置在窗户下，这同样也很危险。
灶台的位置应靠近外墙，这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最’好留给调理台，学校食堂厨房设计布局，因为这部分工作花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。
灶台的位置应靠近外墙
这样便于安装脱排油烟机。窗前的位置最’好留给调理厨房设计 台，因为这部分工作花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。
吊柜、底柜均采用对开门的形式。
最常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的最’佳距地面高度为145厘米，单位食堂厨房设计，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米最‘合适。而底柜最‘好采用大抽屉柜的形式。
佳福厨业(图)、学校食堂厨房设计布局、蔡甸食堂厨房设计由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。武汉佳福节能环保高科股份有限公司（www.wuchu2002.com）为客户提供“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化 厨房一体式设计”等业务，公司拥有“武厨”等品牌。专注于其它等行业，在湖北 武汉 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：钱小姐。
