陶瓷板易吸热又能聚热的特性可以带来节能效果，但无法发挥红外辐射的效果，因为没有辐射涂料。利用航空耐高温红外辐射材料，在温度达到1000摄氏度以上，可以将多余的热量转换为红外线辐射对锅再次进行加热，防止大量的热量未被利用而散发至空间中。尽管耐高温红外辐射材料能带来很好的节能效果，但其高额的费用（40-50万/吨），最终还是导致其不会被应用在节能灶产品当中。此聚热板是一种新型的节能产品，长期使用下来，石膏板或者陶瓷板遇到高温容易裂碎，3个月不到要换新的，换的成本推给了客户，增加企业使用其产品的投资。石膏板的作用太好了，导致火力过于集中，经常烧毁锅底，板在厨师掂锅（抖锅）的时候基本无效。质量有待于进一步提升。
红外线灶具基本优点
1、红外线灶具高效节能：经实验及行业权威部门检测，节气率高达40%以上，提高热效率30%以上，经济效益十分可观。
2、红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，厨房设备报价，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。
3、红外线灶具噪音极低：自然风系列产品采取了预混辐射的燃烧方式，在工作时无噪音，对厨房内工作人员得身心健康有极大好处。
4、红外线灶具安装简单：产品一经安装到位，无维修率，安装过程简单安全，本着“不改变原灶”的安装原则，可以随时复原。节气率高达40%以上，使用寿命都在5年以上。 5、红外线灶具安全环保：由于燃烧充分，一氧化碳的排放量仅为0.03%，而排放气体中的Nox含量.006％，有利于厨房内工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台。
6、红外线灶具产品独特：设计使热能流失很少，不会烘烤灶台表面，厨师不必用自来水降低灶台的温度，从而节约了水费，洪山厨房设备，厨房的温度也大幅度下降。
7、红外线灶具适用广泛：适用于任何燃气，如：天然气、液化气、煤气、秸杆气、沼气等。
8、红外线灶具节省时间:在相同条件下做饭，炒菜，时间比原来节省30%.
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