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小吃行业拥有众多的客户数量，且创业启动资金较少。以往的小吃创业者，长沙臭豆腐技术，往往依靠祖传秘方或是自学成才，在经营方面就全靠天赋或运气。而在创业2.0的时代，一切都已经得到了完善规划，创业者只要经过小吃培训机构的培训，了解小吃的制作方式以及小吃创业市场的行业发展方向，就能够打造出一个崭新的小吃品牌，并且将它经营完善。
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