御美味小吃培训基地独有的教学模式，采用一对一手把手、实操授课，让学生感受专业的小培训、掌握真正的技术。餐饮行业，黄金行业，选小吃技术要选师资强的小吃培训基地，基地拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称的小吃培训师、高级技师为骨干的专业教师队伍，洛隆县特色火锅，教学质量始终如一，名列全国前茅。
御美味小吃培训上课形式都是采用全日制、面授上课，根据学员开店需求不同，小吃培培训项目不同：粉面系列： 糊汤粉、武汉热干面、打卤面 、 柳州螺蛳粉、宜宾燃面 、西安泡馍 、 重庆酸辣粉、桂林米粉、鸭血粉丝 、 北京炸酱面 、 山西刀削面 、过米线、砂锅土豆粉、湖南牛肉面、凉面凉皮、 兰州拉面 、 担担面等。 烧烤酱卤系列：烤全羊排、纸上烧烤、武汉黑鸭、久久鸭脖、精武鸭脖、神奇烧烤、卤菜、诸葛烤鱼、果木炭烤鸭、北京烤鸭、啤酒烤鸭、绝味鸭脖、疯狂烤翅、大西北烤肉、炸串烧烤、奥尔良烤鸡翅、烤鸭脖、烤面筋、烤牛蛙、烤猪蹄、酱板鸭、土耳其烤肉、铁板烤鱿鱼、哈哈镜鸭脖等。冷饮休闲系列： 奶茶、鲜榨果汁、炸鸡汉堡包、时尚冰品、五谷杂粮、冰淇淋迷你店、港式甜品、花式咖啡、一品豆花、现磨豆浆、台湾米浆等。
早点煎炸系列： 杂粮煎饼、米发糕、章鱼小丸子、龙卷风土豆、长沙臭豆腐、油炸小吃、砂锅营养粥、包子馒头、土家公婆饼、豆皮汽水包、酱香饼、煎饺生煎包、卤肉卷饼、千层饼、台湾鸡排、武大郎烧饼、西安肉夹馍、鸡蛋灌饼、广式肠粉、天津小笼包、梅菜扣肉饼、锅盔等。快餐小炒煨汤系列萝卜牛杂、四川麻辣烫、麻辣香锅、香辣虾蟹、油焖大虾、广东煲仔饭、盖浇饭、木桶饭、盒饭称菜、特色小炒、老重庆火锅 、 爽口凉菜 、 江西瓦罐汤、台湾卤肉饭、关东煮、四川冒菜、沙县小炒、 石锅拌饭、黄焖鸡米饭 浏阳蒸菜等。蛋糕西点系列： 面包、点心糕点、日式寿司、披萨、桃酥王、西点蛋糕、蛋挞泡芙、牛扒牛排等
御美味小吃培训基地5年专注小吃培训、1万学子成功开店、50000余家合作单位、50多个创就业指导中心，为各城市创造了餐饮业优秀人才，特色火锅怎么做，也为我们国家的直接带动5万人就业。大家想跟他们一样成功吗?
首先说一下烤鱼，一种发源于重庆万州的特色美食，提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。外皮香脆、肉质软嫩、色泽金黄、味腴而鲜美、营养丰富。
烤鱼以特殊的制作工艺和配理而名扬中外，其风味独特、香味浓、口感好、营养丰富。以先腌制，然后烤和炖煮相结合的两种烹饪方式，使其具有“味不外泄”烧烤口感，吃起来外皮奇香，鱼肉鲜嫩爽口，又不失“味在汤里，汤在鱼中”的炖制风味，鲜而不腻，汤入鱼中，鱼骨酥脆，即有鱼的鲜香，又有料的醇香，特色火锅师傅，深受广大顾客喜爱。摆摊：：菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位街边店经营，临街门面：：居民区街道、商业街、步行街。凡是吃过万州烤鱼的人都有同感。油乎乎、调料多乃是一大标志。现代养生学证明太油腻的东西是不利健康的。加上那种油还是牛油，特色火锅哪里学，色拉油和其它动物油在一起精炼出来调味油。为了完善这个配方，湖北御美味餐饮培训学校经过上百次的反复实践，摸索，总结，采用市场上很普通的调料，提炼的新配方烤鱼清爽滑嫩，油而不腻，口感浓郁，回味悠长，更适合健康理念的美食。
御美味特色火锅培训、特色火锅怎么做、建宁县特色火锅由湖北御美味餐饮管理有限公司提供。湖北御美味餐饮管理有限公司（www.ymw100.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。御美味——您可信赖的朋友，公司地址：湖北省武汉市洪山区虎泉街（卓豹路）鲁巷特2号，联系人：邱经理。