为什么要求厨房与餐厅（包括宴会厅）应在同一楼面？
为什么要求厨房与餐厅（包括宴会厅）应在同一楼面？厨房与餐厅与同一楼面，五星级酒店厨房设计，可缩短输送流程，汉南酒店厨房设计，提高工作效率，有利 于保持菜肴温度，防止交叉污染，另外还可以减少设备投资。如果厨 房与餐厅不在同一楼层时，大酒店厨房设计，要另外设食梯，并注意按生、熟、洁、污、 分设。还应并添加保温的传送设备。
装修注意
1.厨房门开启与冰箱门开启不要冲突；
2.抽屉永远不要设置在柜子角落里；
3.地板适用防滑及质料厚的地砖，五星级酒店厨房设计公司，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。
4.厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。
5.厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。
6.装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；
7.厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。
8.灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。
9.冰箱进厨房已是趋势，但位置不宜靠近灶台，因为后者经常产生热量而且又是污染源，影响冰箱内的温度。
10.冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
11.切菜板宜安放在近窗口处，最‘好让阳光照射。
12.灶台千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。
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