金蜜
品种来源
系湖北省农科院果树茶叶研究所选育品种，亲本为华梨2号×二宫白。
果实经济性状
果大，平均单果重210g，最.大单果重400g，果实纵径7.16cm，早熟梨苗，横径7.73cm。果实近圆形，果形指数为0.93，果形端正。果皮绿色，成熟后绿黄色，果面平滑，无锈斑，外观美。萼片脱落。果肉白色，肉质细果肉较紧密，汁液多，石细胞少，果心中等大小，风味甜，品质上，梨苗出售，果实含可溶性固形12.2%，可滴定酸0.31％，可溶性糖8.52％，维生素C1.58mg/100g，丰产、稳产。果实7月上中旬成熟。
植物学特征
树势中庸，树姿开张。主干树皮光滑；一年生枝黄褐色，皮孔数量少，无针刺。叶芽斜生，顶端尖，芽托小。幼叶褐红色，成熟叶片绿色。叶片椭圆形，长11.89cm，宽7.56cm，梨苗红梨，叶柄长2.78cm。；叶基心形，无托叶；叶尖急尖，叶缘具锐锯齿、无刺芒，无裂刻，叶背无茸毛。叶片平展，叶姿水平，每花序5～7朵花，花蕾白色，花瓣邻接，卵圆形，蕾期花朵白色，花瓣白色，花瓣5～6枚。花药粉红色，花粉量大，雌蕊5枚，花柱基部无茸毛，雄蕊22～24个，柱头高于花药。
栽培技术要点
栽植密度（2.5～3）m×4 m ；授粉品种为翠冠、园黄、华梨2号，配置比例3：1或4：1；适宜树形为纺锤形，成年树适度重剪；加强病虫及肥水管理；合理负载，按叶果比30:1或枝果比3:1进行定量结果，每隔（25～30）cm留一个果。
小冠疏散分层形
树高2.5m～3.0m，主干高60cm～80cm，通城梨苗，主枝分层着生在中心干上。第.一层由3个～4个主枝组成，呈90o～120o方位角延伸，主枝基角60o～70o，每主枝着生2个～3个侧枝。第二层主枝距第.一层主枝50cm～80cm，由个2个～3个主枝组成，与第.一层主枝插空着生，主枝基角50o～60o，每主枝着生1个～2个侧枝。同侧侧枝间距50cm～70cm。
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