食品机械行业是直接为食品工业服务的行业。食品工业的迅速发展依赖于生产食品的装备)食品机械，武汉厨具厂，世界科学技术和食品工业的迅速发展又大大推动了食品机械的发展，如我国1997年食品工业总产值达4741亿元，利税总额超1000亿元，武汉厨具，食品机械产值150亿元;2000年我国食品工业的总产值预计达7000~7600亿元，税利达1760亿元，食品机械产值达200~228亿元，这一切都表明食品机械与食品工业之间的重要关系，只有提高食品机械的技术水平，才能生产出更多更好的食品。
是对果蔬进行严格的分级分选。它结构简单，分级效率高，工作平稳，不存在动力不平衡现象。但机器的占地面积大，筛面利用率低。对原料的适应性差。
B、三辊筒式分级筛
特点是分级范倒大，分级效率高，青山厨具，物料损伤小。对于球形或近似球形体的果蔬原料如苹果、柑桔、番茄、桃子等，可将其在直径50一100mm的范围分为五个级别。
C、色选机
色选机是利用光电效应完成分选操作。只要被分选物具有颜色上的差异，餐厅厨房厨具，都可以用此方法进行分选。从原理上讲，分辨率可达90％以上。故生产率高，效果好，自动化程度高。但色选机结构比较复杂，制造及调试要求高，限制了其使用的广泛性。色选机可以用于花生米、大枣、大米、大豆、苹果、核桃仁、青豆和梨子的分选。
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