锗原子核周围有32个电子，最外侧轨道上的4个电子做不规则运动。一旦温度上升，最外侧轨道上的一个电子就会因受刺激而离轨。而脱离了轨道的电子有助于调整生物的离子平衡，使身体神经电路的异常恢复正常，具有预防和改善身体的不适感及按摩温泉效果等功效。锗还有调整人体不正常电位的功能，在癌细胞电位剧烈上升时，锗元素会夺取癌细胞的电子，使它电位下降，抑制病症的恶化。稀有金属锗是位居元素周期表第IV主族的准金属元素，外层电子结构为4s24p2，有可利用的4d轨道，通常为4价。锗在地壳中的分布属于典型的稀散元素，在自然界中有5种稳定同位素：70Ge(20.52%)、72Ge(27.43%)、73Ge(7.76%)、74Ge(36.54%)、76Ge(7.76%)。
锗与同族元素类似，易于形成有机化合物，Ge━C键能为238~247kJmol-1，热稳定性高，可经蒸馏（分馏）、萃取、色谱等方法分离纯化。很多植物中都含有限量锗，如人叁、党叁、白芷、枸杞、灵芝草、芦荟和茶叶等在内。尽管迄今尚不能确定锗是人体必需的微量元素，但是由于某些药物的医疗保健作用被认为是与有机锗有关。1968年，长期从事锗化学研究的浅井一彦等即从人叁药效与有机锗含量的相关性出发，合成了具有广泛药理活性的水溶性有机锗化合物━β━羧乙基锗倍半氧化物（Ge━132）；1974年，具有更高抗癌活性的螺锗被RiceL.M.和WheelerJ.W.两位博士合成出来。
