注意事项：燃气灶节能小常识 灶具要放在避风处，或者增加挡风圈，防止火苗偏出锅底。调节进风口的大小，让燃气充分燃烧，燃烧火焰应为蓝色。充分做好炒菜前的准备工作再点火，孝感厨房设备，防止“吊火”。煲汤、炖东西时，应先用大火烧开，再用小火只要保持锅内滚开而不溢出就可以了。合理使用灶具的架子，其高度应使火焰的外焰接触锅底，使燃烧效率最‘高。按锅底大小调节炉火大小，使火苗以与锅、壶底接触后稍弯，不锈钢厨房设备，火苗舔底为宜。使用直径大的平底锅比尖底锅更省煤气。做饭尽量不用蒸的方法，餐厅厨房设备，蒸饭时间是焖饭时间的3倍。先把锅、壶表面的水渍抹干净再放到火上去，使热能尽快传到锅内，厨房设备报价，节约用气。烧水时越接近沸点，需要的热量更大，消耗的燃气就更多，所以在烧热水时，不要将水烧开后再兑水，可直接将冷水烧至需要的温度，这样可节省燃气。
其产品缺点表述如下：
(1)火焰不稳定：高压灌装液化气火力大，中压管道天然气火力小；大小火不可以像传统灶一样自由调节，只有大火(容易糊锅)，或者小火（燃烧不充分会熏眼）。
(2)季节选择：特别针对灌装液化气，由于预混腔对燃气的阻止里，使得燃气在寒冷的冬季燃烧不干净。经常更换液化气罐，反而会带来燃气的浪费。
(3)无火焰预混炉头，要求液化气压力高，如果厨师习惯了使用明火，此灶就失去其价值了。
设计原则：（不能脱离传统，还要与传统工艺兼容）
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