如何确认洗碗的位置是否合理？ 如何确认洗碗的位置是否合理？ 洗碗碟间的设置应符合洁污分流的原则， 使餐厅或加工间用过的 餐具可以方便地送至该洗蝶间进行清洁处理并送回待用。另外，洗碗 间的位置设施还应处理好废弃物、污染物等垃圾的存、运问题。在洗 涤消毒的过程中， 一方面又餐具进入，江夏餐厅厨房设计， 另一方面， 又有洁净餐具送出。 所以其洁、污流线分流明确，无迂回交叉的位置是合理的。反之，为 不合理的。 粗加工间与操作间应如何分隔？操作间的适宜温度是多少？
厨房设计三原则: 合理动线、注重细节、打造美观房是一个需要人性化的设计，因此，除了一些标准尺寸和高度，还可以根据使用者的身高量身定制厨房：1 组水池的宽度不应过窄，水池最’好与操作台连在一起，而且水池上方的吊柜高度要精细测量，否则会增加劳动强度。2 台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例，否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式最’好是上掀柜门，餐厅厨房设计，方便实用。3 底柜柜体的布置最‘好多选用抽屉，储物较多，茶餐厅厨房设计，而且用起来一目了然，非常方便。4 吊柜最‘好使用玻璃门或带玻璃边框的，可使不太大的厨房不会感到压抑。
员工餐厅厨房设计|武厨(在线咨询)|江夏餐厅厨房设计由武汉佳福节能环保高科股份有限公司提供。“商用厨房设备 食堂用具 油烟净化器 厨房一体式设计”就选武汉佳福节能环保高科股份有限公司（www.wuchu2002.com），公司位于：武汉市龙阳大道特 8 号壹加壹空间 17 楼，多年来，佳福厨业坚持为客户提供优质的服务，联系人：钱小姐。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。佳福厨业期待成为您的长期合作伙伴！
