先看火力大不大
火力的大小事衡量一台燃气灶好坏的最重要的性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求。判断火力大小可以有以下步骤：
第‘一步，汉南厨房设备，看热流量大不大，可以看该品牌的宣传折页或燃气灶面板底壳的名牌标识，目前主流品牌的热流量都在3.8-4.2千瓦之间（注：并不是火力越大越好，火力超过4.8千瓦则易糊锅，也浪费燃气）；
第二步，看有效火力大不大，所谓有效火力就是锅具实际吸收的热流量大小，这就要查看燃气灶的热效率，用热效率乘以额定热流量就是有效火力了；
第三步，如果在卖场或店里面有气的话，最’好现场试试火力大小，武汉厨房设备厂家，可以用烧水来验证，同时可以观看该燃气的火焰形状，一般旋火较好。
真正意义上的“节气灶具”要具备以下条件：
1.用户认可，满足厨师火力需求，稳定性好，耐用度高。
2.经过CQC国家节能环保认证。
3.有二级以上的能效标识。
只有具备以上三个条件才能是真正的“节气灶具”。
武汉佳福节能环保高科股份有限公司生产的节气灶具获得第‘’一张商用燃气灶具类《中国节能产品认证证书》、《中国环保产品认证证书》。产品进入财政部、发改委《节能产品政府采购清单第十八期、第十九期》。产品在2012年、2013年、2015年连续三年进入国家机关事务管理局《公共机构节能节水技术产品参考目录》。公司还是《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》国家标准主要起草单位、《中餐燃气炒菜灶》行业标准主要起草单位、《商用燃气燃烧器具通用技术条件》国家标准主要起草单位、《燃气蒸箱》行业标准主要起草单位。公司在业内具有较高的影响力。
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