烘焙食品后来传到了希腊。希腊人将烤炉改为圆拱式，上部的空气孔筑得更小而内部容积则增大，使炉内保温性更好。希腊人不仅改进了烤炉，而且在制作技术方面也作了很大的改进，他们在制品中加入了牛奶、奶油、奶酪和蜂蜜，大大改善了制品的品质和风味。后来，技术又传到了罗马，罗马人又将烤炉筑的更大，而且在烤面包时不需再将炉火扑灭，此种烤炉燃烧的部分在中间，而火的四周筑有隔热层，面包在进炉前需要用木板伸入炉内，将其直接放在隔层上烘烤，待烤熟后再用木版取出，用这种工艺烤出的面包口味更香，而且炉内容积大了，面包烤的数量也增多。
茱迪儿烘焙是茱迪儿炒酸奶的组成部分，以融合源自意大利亚平宁半岛炒酸奶甜品文化特色，多元化的，新颖个性的产品及运营模式，成为互联网+新时代“经典与经典的颠覆者”。多样化的产品包括抹茶蛋糕、水果炒酸奶、冰淇淋炒酸奶等等，嫩滑口感且丰富营养，深受食客欢迎。
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