燃气灶可以说是我们平时生活中必不可少的厨具，选择一款合适的燃气灶及其重要，为了帮助一些对燃气灶知识不了解的朋友，下面简单介绍下燃气灶选购注意事项。
第‘一：我们首先考虑的是燃气灶气源，即是自家小区里面所使用的燃气种类，是液化气还是天然气。这是燃气灶选购的第‘一步，因为气种不同喷嘴大小就不同，买错的话直接就不能使用了。
第二：如果你是购买嵌入式燃气灶的话，那么要注意对应你家橱柜的开孔尺寸，尺寸买大买小了都不合适。 第三：燃气灶面板材质选定，从你个人的饮食习惯和结合厨房设计美观考虑，选择适合自己的燃气灶。 第四：燃气灶进风方式选择，可以选择下进风火全进风方式，这两种进风方式炉头功率比较大，符合我们经常炒菜的习惯。
第五：注意是否带熄火保护功能，熄火保护功能是我们选购的基本要求。安全第’一。
第六：试验点火效果，我们可以通过连续点火10次，着火不小于8次来判断，餐饮连锁厨房设备，可以观察放电火花是否为蓝色且清脆有力。
第七：观察火焰是否正常。正常的火焰为蓝色，酒店厨房设备，此时燃气灶热效率最’高且烟气CO不易超标，否则为黄焰。 第八：检查各个开关按钮是否操作灵活，使用正常。
第九：大概检查炉架是否高度适当，是否合适自家锅头，不排除有些好看不好用的。
第十：最后就是尽量不要贪图一时便宜而去购买乱七八糟的杂牌，不管从自身使用，安全方面还是产品性能，技术方面考虑都是，我建议尽量选择品牌，毕竟燃气灶这东西不是用一时半会的东西。
红外线灶具基本优点
1、红外线灶具高效节能：经实验及行业权威部门检测，节气率高达40%以上，提高热效率30%以上，经济效益十分可观。
2、红外线灶具灶火力强劲：经多次混合、蓄热再扩散，燃烧温度达到1150度以上，炒菜色香味美，不破坏营养，同时满足各种炒菜火候的需要。
3、红外线灶具噪音极低：自然风系列产品采取了预混辐射的燃烧方式，在工作时无噪音，对厨房内工作人员得身心健康有极大好处。
4、红外线灶具安装简单：产品一经安装到位，无维修率，厨房设备维修，安装过程简单安全，本着“不改变原灶”的安装原则，可以随时复原。节气率高达40%以上，使用寿命都在5年以上。 5、红外线灶具安全环保：由于燃烧充分，一氧化碳的排放量仅为0.03%，而排放气体中的Nox含量.006％，江岸厨房设备，有利于厨房内工作人员的身心健康。同时灶头、锅底不结碳，不生锈，干净卫生，为绿色厨房提供了硬件平台。
6、红外线灶具产品独特：设计使热能流失很少，不会烘烤灶台表面，厨师不必用自来水降低灶台的温度，从而节约了水费，厨房的温度也大幅度下降。
7、红外线灶具适用广泛：适用于任何燃气，如：天然气、液化气、煤气、秸杆气、沼气等。
8、红外线灶具节省时间:在相同条件下做饭，炒菜，时间比原来节省30%.
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