该机特点：
美观耐用。采用不锈钢制造，结构紧凑，??坚固耐用，多功能凉皮机，结构科学合理。
全封闭传输方式，多功能安全直热。薄度、筋度可任意调节。
可一机多用，可生产凉皮、东北大拉皮、米皮、面皮、河粉、肠粉等。
该机器安全采用电力产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。
比手工制作快3-10倍，节省费用40%，只需一人操作，自动刷油、分离、切条、折叠。
工大蓝舰多功能凉皮机，款式新，蒸箱采用双层不锈钢板，内衬隔热保温材料，安徽凉皮机，采用直热式升温，升温快，热效高， 经科学测算，比普通河粉凉皮机节能45%以上。电热式、蒸汽式、燃油式、燃气式、电汽两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式，可任意选择。设备微电脑控制，蓝屏数显，“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，温控精度达0.1℃，全自动面皮机，质量稳定，且出品率高。产品可自动折叠，自动定长切断切片切条。一机多用，产品不愁销：可生产河粉、肠粉、凉皮、面皮、米皮、粉皮、大拉皮、豆丝等多种产品并且产品厚薄宽窄可以任意调节。
安徽凉皮机、武汉工大蓝舰、全自动面皮机由武汉工大蓝舰食品机械制造有限公司提供。武汉工大蓝舰食品机械制造有限公司（www.gd-lj.com）是湖北 武汉 ,其它的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在工大蓝舰领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创工大蓝舰更加美好的未来。
