烹饪前应提前开启抽油烟机，以保证除油烟效果。在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证其抽吸能力。抽油烟机要选择适当的转速，如烹煮油烟大的菜肴时，应选用较高转速。烹煮完毕后，保持扇叶继续一会儿，让油烟彻底排除干净，然后再关机。抽油烟机也需不断维护和保养，其中定期清洗更为重要。
为什么要清洗油烟机，油烟机清洗的重要性不可小觑。
油烟机在使用一段时间，比如三个月后，餐厅油烟机清洗，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，酒楼油烟机清洗，增加了叶轮的重量，从物理学的角度来看，新洲油烟机清洗，增加了转动惯量，使电机启动电流量加大，负荷增大，电机的损耗加大，同时也加大了噪音。油污长期积累，发生氧化形成酸性物质，油烟机清洗，对油烟机进行腐蚀和生锈。油污长期积累在油烟机内部、烟道内部还将形成火灾隐患。叶轮烟道上的油污增加了粘性，使排气不顺畅，增加了油烟在厨房的扩散，危害健康。
我们下厨房都要使用油烟机，但在使用一段时间后，在扇叶、外壳部位都会积有一层油垢，这不仅影响美观，而且还会引起接缝漏油、风扇效率降低、影响排烟效果等，这就需要我们对油烟机进行定期清洗。
新洲油烟机清洗、黄马褂绿之源、餐厅油烟机清洗由武汉市一站式家政服务有限公司提供。武汉市一站式家政服务有限公司（www.yzsjzfw.com）实力雄厚，信誉可靠，在湖北 武汉 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领黄马褂绿之源和您携手步入辉煌，共创美好未来！
