精湛“冒”制手法 绿色有机食材 李德东冒菜选料认真，按照国家卫生规范严格把关，只采购天然有机食材作为原料，搭配刀工精细、合理搭配、精心“冒”制的精湛技艺，以高超烹饪技术、精细制作工艺、严格操作要求，还原每一份冒菜最纯正的老味道！鲜香味美，冒菜加盟知名品牌，口感细腻，回味悠长的正宗的冒菜看似简单，实际上具有高度的科学性、技术性和艺术性。
料包制做菜油炼熟，然后冷却，加入秘制底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，冒菜的做法视频，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鹅肠，火腿肠，午餐肉等)，再放入油底料（红油，鸡精，味精，冒菜，盐，葱花，蒜蓉，香油）和匀即成！
