性能特点：
1、生产工艺先进：采用生物变性新工艺，原料经挤压聚合而成，出机即熟，一次性成型，不要其他工序。
2、安全卫生：多功能米粉机机电一体，全封闭式生产，性能稳定，无污染，安全卫生。
3、自动化程度高：采用仪表监控，操作简单，1～2人即可生产，螺旋推进，自动成熟，自动成型。
4、一机多用：多功能米粉机广泛适用所有含各种淀粉类粮食物。大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等都可生产，湖北粉丝机，不仅仅能生产 米粉、米线、粉丝、粉条、朝鲜冷面、牛筋面、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、各种面条、杂粮面条、彩色面条等多种食品，而且每种食品厚薄、 粗细、大小等规格可根据所需要的任意调整：真正作到一机多用。
5、该机生产产品多样化，如：圆、扁，粗细，宽窄，厚薄，各种规格都可以。
6、工大蓝舰多功能米粉机，生产快，出品效率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及各种食品加工厂。
7、所生产的品种类型多，并各种面食品可炒、可煮、可煎、可炸 。
多功能米粉机是制作米粉的机器，该机彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式。该机彻底改变了作坊式生产米粉的传统模式，免除了“搓粉”等繁琐工序，在我国米粉生产历史‘上取得跨越性的技术革新。该米粉机生产的米粉，属纯’天然食品，外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致，粉丝机，久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富。米粉机所产的高品质米粉，不仅可内销，更可大量出口。 多功能米粉机同样适用于生产桂林米粉、云南米线，以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成的淀粉为原料，生产各类粉丝、粉条。 多功能米粉机一人即能操作，桂林米粉机，方便适用，云南米线机，日产量达300公斤以上。以1公斤大米可加工桂林米粉2公斤，每公斤米粉售价2元计算，价值增长1倍多，效益十分可观。
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