1、锅底离炉头平面距离200-220mm，距离太长，中小火焰够不着锅底，造成浪费；
2、进风孔过大，风压风速过快，食堂厨房设备价格，将燃料吹到炉膛四周和烟道燃烧造成浪费；
3、进风量不合理，餐饮厨房设备价格，超过一定负荷，则是红黄火焰、火苗大但无力，偏火分散不均匀，青山厨房设备，冒黑烟、燃烧不好，排污加重；
4、深度过浅、燃料在燃烧室内呆的时间太短，预混不充分，燃烧火焰柱高温区大部分在燃烧室上面进行，加上强风吹拂，造成热能被吹到炉膛烟道而造成浪费，燃料燃尽率、利用率、热效率很低；
5、燃气不能降压隆速；
6、炉头材料采用普通铁皮、普通工艺制作炉头，使用周期短、维修成本高；
7、同时由于传统灶长明火（即火种）的使用以及高温热传导、热辐射的存在，导致大量燃气被白白浪费掉。
节能原理：节能煤气灶，在传统灶具基础上，通过改变燃烧方式达到节能的目的。采用单柱悬浮燃烧方式，使火力均匀分布在锅底，高温全部集中于锅底，其热量几乎全部被锅底吸收。从而减少了热量损失，全面提高热效率。而传统燃气灶属多柱火源燃烧，其高温区集中在下部，厨房设备报价，热量通过立体的空间而向四方辐射，使热量损失很大，造成热效率降低。经检测，普通灶热效率在50%左右，而节能燃气灶热效率高达63%或更高。 最’大限度的利用能源来达到节能减排的作用！
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