用法：油加热，降温加上述调，适量、加入芝麻、分两份，1份不吃辣，用另1份加辣椒用。
调料水：加1袋醋、半斤味精、盐1斤。
（一）：基本概况
凉皮、擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外、大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆，手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大，肠粉机价格，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，肠粉机哪里买（卖），研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
（二） ：该机特点
１、操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。
２、一机多用：调整模具，可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
３、结构紧凑：体积小、重量轻、性能稳定，占地１平方米，重７５公斤，时产约５０斤成品。
（三）：产品特点
１、薄厚粗细可任意调整。
２、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
３、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修，终身维修。
（四）：成本核算
生产１斤凉皮需电０．０５度，合人民币０．０２５元，面０．４斤合０．３２元，共计：０．３５元。
零售摊点每斤凉皮可调成１．５碗，每碗卖１．５元，则每斤凉皮可卖１．５Ｘ１．５＝２．２５元，净利润为：２．２５－０．３５＝１．９元。最一般的凉皮摊点每天卖５０斤，则每天利润为：５０Ｘ１．９＝９５元。
若批发每天４００斤（班产），批发价：０．８元／斤（市场价），则每天利润为：４００Ｘ（０．８－０．３５）＝１８０元。若批发加；零售，每天可创利润２００多元，每月按２０天计算，月利润为４０００元。当月收回成本，年创利５万余元。
产品用途：
保持传统性：凉皮、面皮机是属水蒸气制作方式，在保持原有特点的基础上，更鲜美、柔韧、滑溜、爽口、质优等，绝不产半生货。
节时高效性：无论面积大小及地域饮食习惯要求，均在10-20秒内产出一张优质的熟食品，既为自产自销节约了时间，更能实现大规模产业化批发的梦想。
操作简单性：做凉皮的机器设计相当人性化，操作者只需坐着凳子就可轻松作业，北京肠粉机，大大减轻了劳动强度。
产品多样性：陕西凉皮机简介所产食品多元化，可生产凉皮、不洗面的面皮、酿皮、粉皮、大拉皮、面筋等，不仅适应大江南北的制作风味，还可以随时开发新样食品，以满足市场的多样化风格需求，肠粉机图片，潜在经济利益巨大。
节能环保性：150升水燃气型凉皮机从凉水到可以开始生产仅需8分钟，而燃煤型也仅需15分钟，所耗燃料不足传统制作的1/4，非常节约能源，大大降低了生产成本。
稳定耐用性：做凉皮的机器设计科学、严谨，自动化补水系统使生产过程无需中断，假设日产量上千斤，少寿命可达10年。
维护便捷性：智能化电子装备，有效的保护了该机的重点部位，每天需要人工进行维护的时间不超过5分钟。
产品安全操作
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