海参食谱
海参瘦肉白果粥原料：大米一杯，极品西洋参， 水九杯， 骨头汤一杯， 白果10个， 海参(淡干海参)两只，肉适量，红椒碎适量。制作：1. 水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开， 转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，极品西洋参服用， 中间不断搅拌2. 调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎， 出锅。胡椒海参汤特点： 清淡爽口，味鲜微辣。原料： 水发淡干海参750克，胡椒粉3克。调料： 熟大油、葱各25克，料酒15克，盐4克，味精5克，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克。制作：1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。香菜择好洗净切成3厘米长的段。2、炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。
玄宗闻罢喜不自胜，历代君王贵族求强健之本、不老仙方而不得，今日却收货意外之喜乃神灵恩赐。次日便欣喜回朝，命该州刺史进贡土肉，集御医专研其质，极品西洋参厂家，宫人食试其效。不足半年，果有成效。至此土肉如珍宝只供帝王及至亲所用，除皇帝特批不得使用。因土肉特性珍贵，为不损其质，玄宗特命名厨唐公烹调专研，发挥极-致功效。
玄宗食土肉三年，精神愈发清爽，体魄强健胜于同龄。常以骑射，音律，书画自娱造就横溢才华。玄宗虽已过天命之年但仍意气风发不减当年，听闻杨氏之女艳丽无双遂招入宫。玉环入宫只见君王仪表堂堂，气度不凡，极品西洋参作用，二人两情相悦成就钗盒姻缘。玄宗因宠爱特赐玉环同食土肉。多年已过玄宗康健，玉环云鬓花颜风采依然，肤如凝脂笑靥如花，后宫佳丽三千人三千宠爱于一身。二人多年感知土肉之功，玄宗喜又因其为宫廷御用特赐御名唐廷。命御用唐公将多年烹煮唐廷所知尽数倾述化为《唐廷秘俎》以传后世。
