很多人爱吃米粉，却不知道米粉具体是怎么做出来的？下面就简单给大家介绍一下米粉的三种制作工艺；
最传统的是手工米粉，是用最原始的工具做出来的米粉。先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆，然后放入蒸箱里蒸熟，米粉机价格，拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了。手工米粉的优势：放心食用，口感较好；劣势：工艺复杂，难以批量生产；
米粉连锁店的快速发展，米粉机哪家好，衍生出米粉加工配送产业，利用专业的米粉制作机械替代传统手工米粉；米粉生产线的优势：可批量生产；满足市场需求；劣势：由于商家过度追求产量而忽视了米粉的质量，在米粉生产过程中加入一些化学添加剂（明矾解决米粉断条和混汤的生产工艺问题、矿物油解决米粉因粘连难松丝的生产技术问题，甲醛对米粉起到防腐漂白的作用。）长期食用这些添加剂会对人体产生致癌的危害；
随着人们对食品安全的关注和重视，健康放心米粉已成为米粉行业未来的发展趋势，杂粮面条机，工大蓝舰一步成型米粉机器，只需将大米提前泡制8-10小时后，米粉机，直接投入机内，采用空气隔离、挤压自熟一步完成生产工艺，可持续稳定生产；工大蓝舰一步成型米粉机的优势：将传统手工米粉简单精艺化，产出的米粉韧性强、劲道足、耐煮不易断条不糊汤，口感好，可在大米里加入一定比例的五谷杂粮，打破了单一白米粉的市场格局，增加米粉的营养价值；我们采用米粉机组（米粉机+优化箱）的形式，利用物理原理解决米粉松丝和断条的问题，无需添加化学添加剂，可谓绿色健康米粉产业品牌。
该机为新型多功能米粉机/粉丝机械，可以生产米粉、米线，以及加工红薯、玉米、蚕豆等淀粉类粉丝。如果更换模具还可以生产年糕，一机多用，是小型加工厂的必选设备！产品特点：1、机器工艺先进，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保机器操作简便运行平稳。高效节能。
2、所产米粉、粉丝具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。
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