蝌蚪生长发育的快慢，主要取决于水温和营养条件来决定。根据在水泥池中饲养，密度为每平方米600尾，饲养期内水温变动于22～30℃，采用全人工饵料条件下的饲养结果：孵化后27天，全长达4.9厘米、体重1.4克，长出后肢芽；孵化后51天，全长达9.1厘米、体重8.1克，后肢长0.4厘米；孵化后81天，青蛙养殖成本低投入小利润高，全长达10.3厘米、体重8.3克，并先伸出左前肢，接着第二天右前肢也破皮质鳃盖伸出，青蛙养殖，口裂变深，青蛙养殖保证农户收益，随后蝌蚪尾部逐渐吸收缩短；孵化后88天，尾部吸收完毕，变态成蛙。
蝌蚪变态前的管理：当发现池水中有气泡或水质有腐臭味时要立即换新水，青蛙养殖全面人工喂养，一般每3天换一次，天气干旱多日，连续高温时，每2天换一次水。蝌蚪变态期管理：蛙卵孵化后70天左右变成为幼蛙。蝌蚪从出现前肢到完全变态的这一阶段时期主要靠吸收尾部供给，靠肺呼吸空气，并开始跃出水面登陆栖息，当有90%以上蝌蚪变为幼蛙时，即可移入幼蛙池饲养。
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