快餐厅厨房设计,建始餐厅厨房设计,武厨(查看)

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快餐厅厨房设计,建始餐厅厨房设计,武厨(查看)

厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲,厨房的概念除去传统的饮食功能,快餐厅厨房设计,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。“LivinginKitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式,...


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厨房观念的转变意味着人们生活品质和生活方式的变化。在欧洲,厨房的概念除去传统的饮食功能,快餐厅厨房设计,大部分已经兼有了娱乐、休闲以及家庭情感沟通、朋友聚会等诸多功能。“LivinginKitchen”早已成为一种深入骨髓的生活方式,而且是一种必需。意大利顶‘级橱柜艾度维AR-DUE就是这样的代表,她致力于把人们从厨房的劳作中解放出来,使厨房真正变成一种愉悦精神的身心享受之地。武汉佳福节能欢迎您的来电咨询!


电器采用内置的方式。

整体厨房的要领即为厨房中的所有物品,包括餐具、锅具、炊具,以及电器全部放置于橱柜之中,使厨房整齐划一。冰箱放置在离门口最近的高柜中,与门的开门间距至少为70厘米,这样打开门的时候不会挡住冰箱。如果空间很小,就要选择推拉门。烤箱放置在灶具下方的底柜中,烤箱附近要有一个小的操作台面。洗碗机放在水池附近的底柜中,方便上下水源。其他的小电器可以根据厨房的格局及家人的生活习惯使它们各得其所。武汉佳福节能欢迎您的来电咨询!


安全原则1、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大。2、食品特别是家禽、肉类和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。3、应选择已加工处理过的食品,例如,选择已加工消毒的牛奶而不是生牛奶。4、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5个小时,建始餐厅厨房设计,应在高温(接近或高于60℃)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是:把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里,因为食物来不及很快降温、散热。5、存放过的熟食必须重新加热(不低于70℃)后才能食用。6、不要让未煮过的食品与煮熟的食品互相接触。两者直接接触可能会造成污染,例如,用同一把刀先后切生肉和熟肉,可能造成污染。7、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地厨房 方;接触食物的衣物应该定期更换,在下次使用前应高温消毒。8、经常洗手。做饭前要把手洗干净,每次做饭间歇的时候都要重新洗手;做饭时,餐厅厨房设计,转而做另外一种食品时要洗手,例如,公共餐厅厨房设计,做完了鱼开始做肉的时候,一定要洗手;宠物也可能是传染源。9、不要让昆虫、鼠和其他动物接触食品。动物通常都带有致病的微生物。最‘好的办法是用封闭的容器装食物。10、饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑,最’好把水烧开,然后在饮用或制成冰块。武汉佳福节能欢迎您的来电咨询!


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