豆腐介绍： 豆腐距今已有二千一百多年的历史，花生豆腐机，深受各国人民的喜爱，是百姓家庭餐桌上常见的绿色健康食品之一。豆腐发展至今，宜昌市豆腐机，品种齐全，花样繁多。具有风味独特、制作工艺简单、食用方便
快捷等特点。豆腐是补益清热的养生食品，具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，吉林豆腐机，降胆固醇的功效。常食之，可清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。适于热性体质、热病后调养者食用。现代
医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。豆腐生熟皆可食用，豆腐机价格，老幼皆宜，是摄生调养、益寿延年的美食佳品。
中国传统豆制品的加工，是作为一种民间手艺，工艺和配方因人而异，为经验性积累，加工设备和工具十分简陋，导致加工工艺不规范，工艺参数模糊，产量、质量不稳定，难以适应工业化生产。虽然豆腐生产已有2000多年的历史，积累了丰富的生产经验，但尚未理论化，好多现象还没有理论解释，往往是知其然而不知其所以然，很难指导机械化生产。作为传统食品，目前很少有人进行基础性研究，工厂的技术力量普遍很薄弱，很多是工人的经验积累。按中国传统豆制品的品质特点与发展前景要求，必须加大中国传统豆制品加工的科研力度，传统工艺必须与现代食品工程高新技术紧密结合，加强科技攻关。研制先进的加工设备与工艺，以适应规模化、工业化生产。采访了从事豆制品行业的周立法先生，豆腐机哪家好，他提出了研究新工艺和新设备，从而提高豆腐干的质量，延长产品货架期的建议。豆干制作流程：豆胚验收→豆胚暂存→切胚→浸泡消毒→卤制→油炸→拌料→装袋密封→杀菌→甩水→风干→计量装箱→入库→抽检合格→出库→售后服务。
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