选购挂面小常识—金龙鱼官方
１、应首选品牌知名度较高的产品，因为品牌知名度较高的产品的生产企业，都具有一定的生产规模，金龙鱼花生油批发，企业注重产品质量。多次国家监督抽查结果也表明，这些企业的产品质量是有一定保障。
２、从感官上进行粗略判断。（１）外表：好挂面包装紧，两端整齐，竖提起来不掉碎条。（２）闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，应有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味。（３）试筋力：质量好的挂面，用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，其弯度达到５ｃｍ以上。
３、注意生产日期，购买保质期内的产品。
４、注意包装是否结实，整齐美观，名牌厂家多数采用自动包装机包装。
５、应注意产品包装上是否标明了厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容，最.好不要购买既 无厂名、厂址又无产品名称、生产日期的白袋包装的产品。
６、在烹调时也可观察到挂面的质量优劣。优质的挂面煮熟后不糊，不浑汤，口感不黏，不牙碜，柔软爽口。
经过20年的发展，金龙鱼系列产品涵盖了食用油、大米、面粉、挂面、杂粮、豆乳、调味品、餐饮粮油等八大领域，旗下16个品牌在金龙鱼的带领下，都已成为每一个专业领域内公认的领先品牌，为消费者的健康餐桌提供了丰富的选择。凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现，其母公司丰益国际继2012年3月荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首后，2012年7月荣登《财富》世界500强223位[2] ，较2011年大幅跃升近百位，跻身全球三大粮油集团。2015年3月，作为中国烹饪协会“中国美食申请进入世界非物质文化遗产名录项目”独.家战略合作伙伴，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动协办单位和唯.一使用粮油产品，与中国烹饪协会一起携20位中国烹饪大师踏上中国美食申遗的巴黎征程，5月18日，蔡甸金龙鱼，金龙鱼再次携手中国烹饪协会在中国扬州隆重举办“美食江湖英雄会，金龙鱼面批发，八大菜系助申遗”大型活动，首.次整合八大菜系领军大师的力量，以实际行动为推动中国美食申遗和中国饮食文化的传播贡献绵薄之力。
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