中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，目前的技术完全可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，厨房油烟净化器，但是“不计成本”之说本身就是违背环保原则的，餐饮油烟净化器，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，麻城油烟净化器，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。目前整个行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒”和“稳定气溶胶小颗粒”的净化技术难关，正在解决“高分子和分子”级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放”的高端油烟净化设备。
厨房油烟净化器器寿命短，不锈钢油烟净化器，清洗维护麻烦。现在市场上的厨房油烟净化器的电场多采用镀锌板材料制作，容易腐蚀等，因为静电油烟净化器清洗较为频繁，一般是1-3个月，清洗时必须拿出里面的电场，用烧碱或纯碱清洗，经过反复清洗后，容易造成镀锌板电场腐蚀，缩短厨房油烟净化器的使用寿命，更有一些根本都不清洗油烟净化器，导致厨房油烟净化器油烟净化效率降低，甚至容易造成火灾隐患。
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