“台湾泥鳅的特点就是生长速度快”，武汉瑞和园生态农业科技发展有限公司 领导介绍，这种经过杂交并多年选育的台湾泥鳅，经过3个月左右人工养殖后，便能达到1两/尾以上规格。而据计，该品种如果用优质的高蛋白饲料饲养，甚至2个月便可达到1两/尾规格。
目前华中地区养殖泥鳅，并没有专门针对该品种的饲料，但由于泥鳅食性较杂，台湾泥鳅养殖生意火爆，很多养殖户选择一些较高蛋白的鱼、虾饲料进行养殖。“目前，台湾泥鳅养殖商机无限，有用草鱼开口料也有用甲鱼料的，台湾泥鳅养殖创业首选，在饲料的选择上五花八门”，瑞农9号透露，虽然养殖户饲料的选择不一，但正常情况下养殖成本不会超过10元/斤。武汉瑞和园生态农业科技发展有限公司介绍，其用自配料及叉尾鮰料进行养殖，同样取得不错效果。
防止泥鳅浮头。在正常饲养条件下，如出现一般性浮头，说明放养密、投饵多、泥鳅生长旺。但在天气闷、阴雨天、水质严重恶化、水面出现气泡等情况下，或早晚巡塘时发现泥鳅受惊跳动、群集水面、散乱游动，则说明是严重缺氧，必须迅速处理。对轻度浮头，只需立即注入新鲜水增氧即可，但千万不能在傍晚注水，以免造成上下水层对流反而加剧浮头。暗浮头多发生在夏季和秋初，由于症状轻，台湾泥鳅，不易察觉，如不及时注水预防，易发生泛塘死亡。对天气、水质突变引起的浮头，只要减少投饵，将饵料残渣及时捞出，从速注入新水即可解决。
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