冒菜是川西平原独有的风味小吃。以其独特的口味和实惠的价格，冒菜，赢得了群众的喜爱。冒菜价格低廉，麻辣鲜香，既解馋又下饭，冒菜加盟知名品牌，客人不仅可以根据自己的喜好随意点取，而且等菜冒好以后，还可以根据自己的口味轻重随意添加佐料。冒菜的价格都不高，人均消费大概也就6-12元左右，这和冒菜与身俱来的平民性也算是相符的，加盟冒菜店怎么样，所以眼下这样的冒菜馆生意家家都不错。
冒菜的起源关于冒菜的起源说法有很多种。第-一种说法是冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，品牌冒菜加盟多少钱，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。
