各单位要加强对厨房操作人员的防火安全常识教育，制定厨房内的用火、用电、用气、用油的管理制度，规范操作方法和操作规程，防止人为疏忽引发火灾；并在厨房内配备灭火毯和与环境场所相适应的轻便灭火器，同时强化重点部位值班制度的落实，最·大限度地降低因未进行油烟管道清洗而引起火灾事故的发生几率。 在面对油烟管道发生火灾时，市民朋友要注意： 杭州下沙厨房烟道清洗多少钱首先，当油锅火灾发生在初期阶段时，首先要保持沉着冷静。应立即关闭油、气开关，再将蔬菜、鱼肉等投入锅附近内用以降低锅内油温，江汉油烟管道，使之迅速降至燃点以下，火就会附近自动熄灭。
员工缺乏扑救初起火灾的基本技能。
单位没有对员工进行消防安全知识培训.有的员工不住得油烟的火灾危险性.有的员工不住得基本的消防安全常识.有的员工不懂得处置初起火灾的基本技能。一且发生油烟管道火灾，由于员工缺乏扑救初起火灾的若本技能，住往惊慌失措，专业油烟管道清洗，不能正确地处置初起火灾.更有甚者连灭火器都不会使用。
排油烟管道设计，安装本身存在不足。
有的只考虑到排除油烟，专业清洗厨房油烟管道，净化环境的目的.没有充分考虑消防方面的防火、灭火要求，有的直接把排油烟管道安较在可燃材料上，或者排油烟管道与可燃物没有保持足够的防火间距.导致消防方面存在许多安全隐患。
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