猕猴桃是需水又怕涝，优质猕猴桃苗，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。中国猕猴桃桃的自然分布区年降水量在800毫米～2200毫米，空气相对湿度为74．3%～85%。一般来说，猕猴桃苗品种，凡年降水量在1000毫米～2000毫米、空气相对湿度在80%左右的地区，均能满足猕猴桃生长发育对水分的要求。如果年平均降水量在500毫米则必需考虑设立灌溉设施，以备干旱时灌溉所需。高山地区雾气较多、溪涧两旁的土壤湿润，奇异果猕猴桃苗，常年湿度大，猕猴桃苗，对猕猴桃生长是比较理想的。在中部和东部地区4～6月雨水充足，枝梢生长量大，适合猕猴桃的生长要求。
施肥过晚的弊病
1.施肥过晚根系吸收率很低，温度低时达不到根系活动时所需温度；
2.施肥时要伤一部分根系，由于土温低下，很难愈合长出新根，达不到及时吸收，来年所需肥料就供不上了；
3.到了初冬根系已经停止生长，施入的肥料慢慢发挥作用，已错过了花芽分化，发芽所需要的养分供给；
4.由于肥料堆积没有分解利用，还会对根系产生毒害，尤其鸡粪更易产生毒害；
5.猕猴桃产生新根温度不够，根系少而吸收率降低；
6.土温在过低时根系在施肥时挖开会受冻害。据测定土壤温度在
4℃时新根就有受害表现。
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