果实特征猕猴桃果果实卵形呈长圆形，横截面半径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛。其大小和一个鸭蛋差不多（约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和多排黑色的种子。因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。另有讹称猕猴喜食此水果，但其实猕猴可能一辈子都无缘见到猕猴桃。
施啥肥好依据猕猴桃产区土壤中有机质含量很低，多数在0.8-1.2%之间，最近测定有机质含量在0.4%，非常低下。这样的土壤长不出好果实，要提高有机质含量，多施有机肥，鉴于多年来以化肥为主，红阳猕猴桃苗果树苗，猕猴桃园土壤板结严重，哪里的猕猴桃苗好，有害物含量增加，如无机盐类，应加施有益菌肥和多种中微量元素肥。施肥原则，做到配方施肥，主要依据产100千克鲜果需100千克有机肥，氮2.2-2.8%，磷为0.18-0.22%，红心猕猴桃苗，钾为2-2.3%，钙为3.0-3.5%，镁为0.38%，硼为40-50毫克/千克干物质，铁不低于60毫克/千克干物质。锰30毫克/千克干物质，锌为15-18毫克/千克干物质，猕猴桃苗，硫为0.25-0.45%等，含量高于时产生中毒，低于时产生缺素症，按这个标准进行配方施肥，才可适合猕猴桃需要。还要依据土壤肥力状况及树势及可预测的产量确定施肥量。
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