淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。淡干海参是海参产品中的极品，无糖无水，方便储藏。
公元733年玄宗秘游渤海，西洋参片的价格，来到了一片神秘古远的海域。目光所及浩海碧空，万里金滩，海天一线间渔帆远影，鸥鸟翱翔，穷不尽风光美景，道不完的诗情画意。玄宗被此情此景深深吸引于是漫步畅游。
栽培管理因西洋参属于阴性植物，怕强光，西洋参，喜弱光、散光，所以夏季必须搞好西洋参遮阳工作。遮阳物可用苇帘、遮阳网等。在日光强烈照射下，西洋参易得“日灼病”。盆栽西洋参要定期浇水，水分不可过多。土壤湿度保持在25%～30%之间为宜，西洋参价格，切不可超过30%，否则容易得锈腐病。西洋参对温度敏感，浇水时，尽量做到水温、土温、气温相一致。西洋参在整个生长期所需的室温应保持在19℃～25℃之间，温度过高或过低对西洋参生长不利。西洋参在冬季进入休眠期，不要多浇水，保护土壤湿润即可。温度不得低于～10℃。