油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、排烟风机烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,新洲油烟管道清洗,使电机起动电流加大。
权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,餐厅油烟管道清洗,使电机负荷加大——费电。轴流风机油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,大型油烟管道清洗,加速油烟机老化。
油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。
烟道 flue pipe
指将火焰和烟送到外部空间去的孔道,是用于排除厨房炊事活动产生的烟气的管道制品。为消防防火要求的重点清洗部位,可分为厨房内烟道、外部横烟道、外部竖烟道及烟道弯头等。
油烟管道系统 smoke pipe and lampblack filter system
指餐饮业厨房排油烟及净化系统涉及的装置设备,包括烟道、油烟净化器、风机、排烟罩、灶台及其它连接及附属等相关部件。
专业烟道系统清洗机构 professional cleaning mechanism of flue system 指从事餐饮业厨房油烟管道系统清洗与净化服务的专业机构。
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