专业烟道系统清洗 professional cleaning in smoke pipe and lampblack filter system
指采用物理结合化学的专业清洗技术或方法，武汉油烟管道清洗，清除油烟管道、油烟净化器内、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污染物，酒店油烟管道清洗，以及对厨房操作间排油烟系统进行防火处理。
油烟净化器 fume purifier
指带高压静电组件的油烟净化器，该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第·一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求。
运水烟罩 hydro-vent
指采用碱液或化油剂作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。目前最·好产品的油烟去除率约30～40%。单独使用的油烟去除率不符合GB18483-2001的要求。
基本厨房排烟设备需要清洗范围：
主排烟罩清洗、导油板清洗、导油风轮清洗、油烟净化器清洗、离蕊机清洗、排烟管道清洗。储油槽清洗等。
一.长时间不清洗，油路堵塞不通，单位油烟管道清洗，随之废油陈积，马达负荷加重，严重时造成电机烧坏。
二.清洗安装后没有密封和复位，产生漏油现象。
三.油烟机清洗时排烟涡轮平衡度遭到破坏，引起抖动和磨擦声。
四.因烟道狭窄或排烟管道过长，造成吸力大，排量小，油烟管道清洗，二者不成比例，这样，风仓里积余气 流 循环加剧，引起整机抖动。噪音很大。
五.有电路板控制的油烟机如果清洗不当，造成电路板受潮短路会引起控制失灵。
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