喷码机是运用带电的墨水微粒，由高压电场偏转的原理，在各种物体表面上喷印上图案文字和数码，是集机电一体化的高科技产品。产品广泛应用于食品工业、化妆品工业、医药工业、汽车等零件加工行业、电线电缆行业、铝塑管行业、烟酒行业以及其它领域。可用于喷印生产日期、批号、条型码以及商标图案、防伪标记和中文字样，是贯彻卫生法和促进包装现代化强有力的设备。
喷码机理论发明于六十年代末，易拉罐喷码机，直到七十年代未才生产出商用喷码机。
连续喷墨技术（continue ink jet printer）在墨水供给泵的压力作用下，油墨从墨水箱经过墨路管道，调节压力、粘度、进入喷枪，随着压力的持续，油墨从喷嘴喷射出，油墨在经过喷嘴时，受压电晶体的作用断裂成一串连续的、间距相等且大小相同的墨滴，喷射墨流向下继续运动经过充电极被充电，在充电极中墨滴从墨线中分离出来。充电极上加了一定的电压，当墨滴从导电墨线分离出来的时候会在瞬间带上与充电极所加电压成正比例的负电荷。通过改变充电极的电压频率，使其与墨滴断裂的频率相同，这样可给每一个墨滴都充上预定的负电荷，在压力的持续下，墨流继续向下运动，从两个分别带有正负电压的偏转板中间通过，带电的墨滴经过偏转板时会发生偏转，偏转程度取决于所带电荷的多少，不带电的墨滴不发生偏转，瓶盖喷码机，一直向下飞行，流入回收管，最终经回收管道回到油墨箱中循环使用。带电并偏转的墨滴以一定的速度和角度落到从垂直喷头的前面经过的物体上。
手持喷码机的发展趋势越来越倾向于轻便小巧，功能也越来越完善，江苏喷码机，比较有代表性的产品有德国进口手持喷码机，并且打印的速度和质量均不在进口机器之下，功能也有不少突破，比如编辑软件的改进更加容易上手，对白墨应用的更好控制，操作使用的更加傻瓜式，使得仅有小学水平的工作人员也能迅速上手使用，为企业提供了极大的便利。背景手持喷码机技术是一种应用实用技术和理念、集数据编辑与数据喷印于一体的标识系统，既体现了新一轮工业改革的思想和理念，又符合工业发展规律适用场合:主要用于大型大件，异型，酒瓶喷码机，种类繁多，信息变化频繁，标识位置多变，无法实现或很难实限规模化，流水线化生产的工况.如重工企业、现场施工队、没有生产线流水线的经销商、物流集散中心等.
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