美蛙原产地在北纬30～40°，与我国长江以北、北京以南的地理位置相同，青蛙养殖批发价格，气温基本接近。我国有广阔的适于美蛙两栖生活的水陆环境，美蛙蝌蚪可获得植物性饵料，成体可捕获以昆虫为主的活食。长江以南广大地区，更适于美蛙生长繁殖。
普通食用蛙（如石蛙、林蛙、虎纹蛙、棘胸蛙）生长缓慢，产卵少，成活率不高，一年下来，一对种蛙所生产的商品蛙产量太少；而我们培育美蛙饲养简单，性情温顺，适应能力强，生长快、食性广、好饲养、易管理、病害少，繁殖能力强，一般一只雌蛙一年产2～3次，每次可产7000～10000尾左右，利润高的不起眼行业青蛙，成活率达80%以上；从幼蝌长至0.4～0.5公斤的商品蛙一般仅需8个月的时间。
青蛙身体可分为头，青蛙，躯干和四肢 3 部分。青蛙前脚上有四个趾，后脚上有五个趾，还有蹼。青蛙头上的两侧有两个略微鼓着的小包包。那是它的耳膜，一亩地青蛙能挣多少，青蛙通过它可以听到声音。青蛙的背上是绿色的，很光滑、很软，还有花纹，腹部是白色的。可以使它隐藏在草丛中，捉害虫就容易些，也可以保护自己。它的皮肤还可以帮助它呼吸。它的气囊，只有雄蛙有。青蛙用舌头捕食，舌头上有黏液。
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